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理论知识
2015年公共营养师《理论知识（三级）》真题及详解（四）
  • 年份：0年
  • 类型：历年真题
  • 总分：100分
  • 总题数：100题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
一、单项选择题(本大题共40分。)

1.下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（　　）。

A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸

B.脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜

C.蛋白质、脂肪、钾、钙

D.必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.学龄前儿童一日餐次应为（　　）。

A.三餐

B.三餐一点

C.三餐两点

D.三餐三点

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、多项选择题(本大题共40分。)

1.蛋白质—能量营养不良的治疗原则包括：（　　）。

A.纠正并发症

B.改进喂养方法

C.调整饮食

D.消除病因

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.痛风病人可经常食用的食物有（　　）。

A.精白米

B.大白菜

C.猪肉

D.水果

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
三、判断题(本大题共20分。)

1. 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9%的葡萄糖溶液，5%NaCl溶液。（　　）

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.缺乏叶酸可引起小细胞性贫血（　　）。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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