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理论知识
2015年公共营养师《理论知识（三级）》模拟试题(二)
  • 年份：2015年
  • 类型：模拟试题
  • 总分：100分
  • 总题数：100题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
一、判断题(本大题共20分。)

1.公共营养师可以“王婆卖瓜、自卖自夸”，一定程度地夸奖自己。（　　）

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.胸腺是人体最大的腺体。（　　）

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、单项选择题(本大题共40分。)

1.下列最符合蛋白质互补原则的为( )。

A.大豆和谷类

B.大米和小米

C.黄豆和绿豆

D.牛肉和猪肉

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为()mg。

A.10和15

B.15和20

C.20和25

D.25和30

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
三、多项选择题(本大题共40分。)

1.职业区别于另一种职业的根本属性，一般通过职业活动的（　　）等不同予以体现。

A.服务对象

B.从业方式

C.工具

D.体力

F.工资

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.下列属于职业道德的涵义的是（　　）。

A.职业道德是一种职业规范，受社会普遍的认可

B.职业道德是长期以来自然形成的

C.职业道德依靠文化、内心信念和习惯，通过员工的自律实现

D.职业道德大多没有实质的约束力和强制力

E.职业道德的主要内容是对员工义务的要求

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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