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专业技能
2015年公共营养师《专业技能（二级）》模拟试题（三）
  • 年份：2015年
  • 类型：模拟试题
  • 总分：100分
  • 总题数：9题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
一、综合应用题(本大题共30分。)

1.男性婴儿，5月龄。身长和体重均在正常范围内，但母亲感觉孩子最近生长速度不如以前，来门诊咨询。婴儿为足月顺产，一直进行母乳喂养至今，间断添加过菜水和果汁。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、案例分析题(本大题共15分。)

1.小李，男，17岁，来自偏远的山区（缺碘地区）的一所高中，今年参加高考，想报考军事院校，在体检前他对自己碘的状况非常担心。现他找一公共营养师咨询，营养师建议他到医院做一下体格检查和一些生化指标的检测，检查结果发现，小李没有甲亢，也没有任何炎症或其他疾患；甲状腺大小小于他的拇指末节但有结节；尿碘为80ug/L。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
三、食谱编制题(本大题共40分。)

1.王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题，并说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关？并给膳食指导要点。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
四、应用计算题(本大题共15分。)

1.在对200人的奶类食物消费频率调查中，有100人消费过奶类食物，

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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