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翅根是鸡腿吗怎么做

来源 :华课网校 2024-08-30 19:24:11

翅根是鸡腿吗?这是一个常常被人们误解的问题。事实上,翅根并不是鸡腿的一部分。翅根是连接鸡翅和鸡胸部分的骨头,它们和鸡腿是完全不同的部位。

那么,如何制作美味的翅根呢?首先,我们需要准备好新鲜的鸡翅翼和调料。将鸡翅翼洗净,用厨房纸巾擦干水分。然后,将鸡翅翼放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和生抽,搅拌均匀,腌制20分钟。

接着,将烤箱预热至200度。将腌好的鸡翅翼放入烤盘中,放入烤箱中烤制15分钟,然后将翅根翻面,再烤15分钟,直到表面呈金黄色。

最后,取出烤好的翅根,撒上一些香菜或者芝麻,即可食用。这种制作方法可以使翅根的外层酥脆,内部嫩滑,口感极佳。

总之,虽然翅根不是鸡腿的一部分,但它同样也是一道美味可口的鸡肉美食。只要掌握好制作方法,就能让你轻松做出美味的翅根。

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