饭团是一种日本传统的美食，它是由米饭制成的，口感柔软，味道鲜美，受到了许多人的喜爱。今天，我们来分享一下如何制作饭团的米饭。

首先，我们需要准备好所需的材料：日本米、水和盐。选用日本米是因为它的粘性较高，适合制作饭团。而水和盐则是为了煮出更好的米饭。

在制作米饭之前，我们需要先将米洗净，直到水变得清澈为止。然后，将米放入锅中，加入适量的水和盐，然后用中火煮沸。等到水沸腾后，将火调小，盖上锅盖，让米饭慢慢地煮熟。

当米饭煮熟后，将其搅拌均匀，然后让其在锅里焖煮一段时间。这样可以使米饭更加松软，口感更加细腻。

接下来，我们需要将米饭制成饭团的形状。首先，将少许盐撒在手上，然后将适量的米饭放在手掌心中。用另一只手将米饭压成一个球状，然后再用手指轻轻地将饭团捏成三角形或圆形的形状。

最后，将制好的饭团放在一张干净的保鲜膜上，用手指将其轻轻压实。这样可以让饭团更加紧实，不易散开。

制作饭团的米饭虽然看起来简单，但是要想做出口感好、形状美的饭团，还需要多加练习和耐心。希望大家能够在家里尝试制作，品尝到自己亲手制作的美味饭团。