全麦面如何做面条好吃视频教程
来源 :华课网校 2024-08-05 05:59:04
中全麦面是一种健康的食材,富含膳食纤维和维生素,对健康有很多好处。在做面条的时候,使用全麦面可以增加营养价值,同时也可以让面条更有口感。下面我将为大家介绍一种简单易学的全麦面条制作方法。
材料:
- 全麦面粉 200克
- 温水 120克
步骤:
1. 将全麦面粉倒入一个大碗中。
2. 逐渐加入温水,同时用筷子搅拌,直到面团形成。
3. 将面团放在桌面上,揉搓约10分钟,直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放在碗中,盖上湿布,让其静置约30分钟。
5. 将面团搓成细长的条状。
6. 用擀面杖将面团擀成薄片,再将其切成宽约1厘米的面条。
7. 将面条放入沸水中,煮熟后捞出即可。
小贴士:
- 在制作过程中,可适量加入盐和橄榄油,增加面条的味道和口感。
- 煮面时,水一定要开大,加入少量油,这样可以让面条更加筋道有嚼劲。
- 煮好的面条可以配以各种蔬菜、肉类等作为佐料,制成各种美味的面食。
总之,全麦面条制作并不难,只需要一些耐心和细心,就可以制作出营养健康、味道美妙的面条。希望大家喜欢这个简单易学的视频教程。
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