印度紫檀和刺猬紫檀都是非常珍贵的木材，它们在制作家具、乐器以及艺术品方面都有广泛的应用。但是，对于哪种木材更好这个问题，其实并没有一个明确的答案，因为它们都有各自的优缺点。

印度紫檀是一种非常坚硬、密度很高的木材，颜色深沉，纹理非常漂亮。由于它的硬度非常高，因此非常耐用，可以长时间地保持其美丽的外观。此外，印度紫檀还具有抗虫、防腐等特性，因此非常适合制作高档家具和乐器。

刺猬紫檀也是一种非常珍贵的木材，它的颜色比印度紫檀更纯正，而且质地更细腻。刺猬紫檀的纹理非常复杂，有着非常美丽的图案。此外，刺猬紫檀还具有很好的音响特性，因此非常适合制作高档乐器。

虽然印度紫檀和刺猬紫檀都有其独特的优点，但是在选择哪一种木材时，还需要考虑到具体的用途和预算。如果您需要制作高档家具或乐器，印度紫檀是一个非常好的选择。而如果您需要制作高档乐器，刺猬紫檀则是更好的选择。当然，由于这些木材都非常昂贵，因此在选择时一定要慎重考虑，确保选择到最适合自己需求的木材。