清炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养价值也很高。下面是关于清炖排骨的最简单做法大全。

1. 原料：排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、清水。

做法：将排骨洗净，切成小块，入开水焯水后捞出备用。葱、姜切成末备用。锅中放入适量油，加入葱姜末煸炒，放入排骨，加入适量料酒、酱油、冰糖炒匀，加入清水，开大火烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。

2. 原料：排骨、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、陈皮、清水。

做法：将排骨洗净，切成小块，入开水焯水后捞出备用。葱、姜切成末备用。锅中放入适量油，加入葱姜末煸炒，放入排骨，加入适量料酒、盐、八角、桂皮、陈皮炒匀，加入清水，开大火烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。

3. 原料：排骨、姜、葱、料酒、盐、黄豆、红枣、清水。

做法：将排骨洗净，切成小块，入开水焯水后捞出备用。葱、姜切成末备用。黄豆、红枣洗净备用。锅中放入适量油，加入葱姜末煸炒，放入排骨，加入适量料酒、盐炒匀，加入清水，开大火烧开后转小火炖煮20分钟，加入黄豆、红枣再炖煮10分钟即可。

清炖排骨的做法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤即可完成。不同的配料可以制作出不同的口感和味道，可以根据自己的口味和喜好进行调整。