寒食古诗中的斜读，是指在诗句中出现的斜线（/）标记。这种标记在古代诗歌中很常见，被用来表示诗句的断句和节奏。

斜读的作用是让诗句更加有节奏感，让诗歌更加优美动听。通过斜线的标记，诗人可以让读者更加清晰地感受到诗句中的节奏和韵律，让诗句更加生动有力。

在寒食古诗中，斜读的运用尤为突出。例如唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中，就运用了多处斜读，如“白日依山尽/黄河入海流”，“欲窮千里目/更上一層樓”等。这些斜读的运用，让诗句更加富有韵律感，使读者更加容易被诗歌所折服。

总之，斜读是古代诗歌中常见的一种标记，它能够让诗歌更加有节奏感，让诗句更加优美动听。在寒食古诗中，斜读的运用尤为突出，成为其中一种独特的表现方式。