韩式蛋卷怎么做好吃
来源 :华课网校 2024-07-29 11:19:38
中韩式蛋卷是一道非常受欢迎的韩国小吃,它的外形美观,口感香脆,口感鲜美。今天,我们来介绍一下如何制作一份美味的韩式蛋卷。
首先,我们需要准备以下材料:鸡蛋3个、糯米粉2勺、淀粉1勺、水适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量、熟芝麻适量、香油适量、油适量。
步骤一:将鸡蛋打入碗中,加入1/4茶匙的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
步骤二:将糯米粉和淀粉加入碗中,逐渐加入适量的水,并搅拌均匀,直到没有颗粒。
步骤三:将步骤二的混合物倒入步骤一的鸡蛋中,加入葱花和熟芝麻,再加入一勺香油,搅拌均匀。
步骤四:用平底锅加热油,倒入适量的蛋液,摇晃锅子,使蛋液均匀地分布在锅底。
步骤五:当蛋液开始凝固时,将其卷成一个完整的圆形,继续煎至金黄色。
步骤六:将韩式蛋卷取出,放在纸巾上,吸去多余的油。
最后,将韩式蛋卷切成小块,可以搭配韩式辣椒酱、蘑菇、葱花等调料食用,口感更加丰富美味。
总之,制作一份美味的韩式蛋卷并不难,只需要准备好材料,按照以上步骤进行制作,就可以轻松地享受到韩国小吃的美味。
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