白蒿是一种营养丰富的蔬菜，而炒白蒿则是一道简单又美味的菜肴。今天，我将为大家介绍一下炒白蒿的做法，并分享一份视频教程。

首先，准备材料。我们需要白蒿、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒和油。将白蒿摘洗干净，切成小段备用。葱、姜、蒜分别切成末。

接下来，开始烹饪。热锅冷油，加入姜蒜炒香，再加入葱花翻炒，待香味出来后加入白蒿炒匀。

炒白蒿的关键是火候，我们需要掌握好火候，保证白蒿炒熟而不过熟。炒至白蒿变软后，加入适量的盐和生抽，再淋上一勺料酒，翻炒均匀即可。

最后，将炒好的白蒿盛出，装盘即可享用。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。

如果您想更直观地了解炒白蒿的做法，可以观看我们准备的炒白蒿视频教程。视频中详细介绍了整个烹饪过程，并给出了一些烹饪技巧和注意事项。相信看完视频后，您也能轻松掌握炒白蒿的做法。

总之，炒白蒿是一道简单又美味的菜肴，非常适合家庭食用。希望大家能够喜欢这道菜肴，并能在家中尝试制作。