地基处理和桩基础是土木工程中常用的两种基础处理方式，它们在不同情况下有着不同的应用。

地基处理是指通过改变地基土的物理性质或化学性质来提高地基承载力和稳定性的一种方法。地基处理可以采用掺入胶结材料、振动加固、压实加固等方式来改造地基土。地基处理具有工期短、成本低、对环境的影响小等优点，适用于土层比较浅、地基土质软弱、不宜采用其他基础形式的情况。

而桩基础则是一种通过在地下打入深层桩来增加地基承载力和稳定性的方法。桩基础可以采用钻孔灌注桩、挤浆桩、钢管桩等方式来建设。桩基础具有承载力大、地基沉降小、适用于复杂地质条件等特点，适用于土层深厚、地基土质较硬、要求承载力高的情况。

总之，地基处理和桩基础是两种有效的基础处理方式，它们的应用取决于地基土质、工程要求、环境条件等多种因素。在实际工程中，需根据具体情况选择合适的基础处理方式，以确保工程的稳定和安全。