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1.若Ei表示旅游需求收入弹性，在( )情况下，旅游需求曲线表现为一条正双曲线。

A.E>1

B.E<1

C.E≤1

D.E=1

2.某旅游产品在市场上非常受欢迎，为增加经济效益，经营者将价格提高2％，实施后发现在其他条件基本不变的情况下，销售量下降了4．1％，这种现象表明该旅游产品的需求价格弹性( )。

A.E>1

B.E=1

C.E<1

D.E>0

1.当以实现预期的投资收益率为定价目标时，确定投资收益率时应掌握的原则包括( )。

A.若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于贷款利率

B.若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率

C.若投资额为政府调拨资金，则投资收益率要高于政府投资时规定的收益指标

D.若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于贷款利率

E.若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率

2.提高旅游宏观经济效益的途径有( )。

A.改革落后的旅游经济管理体制

B.提高旅游宏观经济决策的科学文化水平

C.完善旅游产品结构

D.加大旅游市场营销力度，提高整体竞争力

E.合理利用外部经济，提高旅游企业经济效益

1.某一旅游景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，某当年平均房价50元，平均出租率5%。根据上述情况，回答下列问题。

2.某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。