五香豆沫怎么做视频
来源 :华课网校 2024-08-11 19:16:54
中五香豆沫是一道非常受欢迎的中式小吃,口感细腻,味道鲜美,是很多人喜欢的下午茶点心。如果你想学习如何制作五香豆沫,那么这篇文章将为你详细介绍。
首先,你需要准备以下材料:
1. 红豆沙 100g
2. 马蹄粉 20g
3. 糯米粉 10g
4. 红糖 20g
5. 盐 2g
6. 五香粉 2g
7. 水 200ml
接下来,让我们开始制作五香豆沫:
步骤1:将红豆沙放入锅中,加入适量水煮至烂熟。
步骤2:将煮熟的红豆沙过筛,去掉皮渣,并加入糯米粉、马蹄粉、红糖、盐和五香粉,拌匀。
步骤3:将拌好的豆沫倒入锅中,加入适量水,用中火煮至豆沫浓稠。
步骤4:将豆沫倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏。
步骤5:切成适量大小的块状,撒上适量的芝麻即可。
制作好的五香豆沫口感细腻,香甜可口,非常适合作为下午茶点心或者甜品。如果你想更加了解制作五香豆沫的具体步骤,可以参考下面的视频教程。
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