元宵节是中国传统的节日之一，而元宵则是元宵节必不可少的美食。虽然市场上有很多现成的元宵皮可以购买，但是自制的元宵皮更加健康、美味、有营养，而且还可以根据个人口味加入不同的馅料。下面就来分享一下自制元宵皮的做法大全窍门视频。

准备材料：

糯米粉、水、食用油

步骤1：将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。注意，水的量要掌握好，不宜太多或太少。

步骤2：将搅拌好的糯米粉放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，以免出现结块。

步骤3：当熬煮至糯米粉变得透明，不再有白色颗粒时，加入食用油，继续搅拌均匀。

步骤4：将熬煮好的糯米粉放入容器中，用手揉成圆球状。注意，揉的时候要用力，揉至糯米粉成为光滑的面团。

步骤5：取小块面团，搓成细长条状，然后再搓成圆球状。注意，每个圆球的大小要根据自己需要做出的元宵大小来决定。

步骤6：将圆球压扁，用手指按压成薄片状，然后搓圆成形。注意，搓的时候要轻柔，以免破裂。

步骤7：将馅料放入元宵皮内，然后将皮收口捏紧，揉成圆球状即可。

以上就是自制元宵皮的做法大全窍门视频。自制元宵皮虽然需要一定的技巧和耐心，但是与市场上的现成元宵皮相比，自制的元宵皮更加健康、美味、有营养，而且还可以根据个人口味加入不同的馅料，非常适合有爱心的家庭一起制作。