叉车是一种用于搬运货物的机械设备，在工业生产中应用广泛。初学叉车起步时，需要掌握正确的操作方法，以确保安全和高效的工作。

首先，需要注意的是叉车的起步步骤。在启动叉车前，要确保驾驶员已经穿上安全衣物，并检查车辆的各项功能是否正常。接着，驾驶员应当先将叉车放置在平稳的地面上，并将手刹打开。然后，将档位放到“空档”位置，踩下制动踏板，同时按下离合器，将车辆启动。

启动后，要先进行一些简单的操作，以熟悉车辆的控制。比如，试着将方向盘转动，了解车辆的转弯半径；试着踩下油门，感受一下车辆的加速情况；试着踩下制动踏板，了解车辆的制动效果。这样可以提高驾驶员对车辆的掌控能力，减少操作失误的可能性。

接着，就可以进行叉车的起步操作了。首先，将车辆的档位放到“一档”位置，同时缓慢地松开离合器，使车辆缓慢前行。在行驶过程中，要时刻观察周围的环境，注意避让其他车辆和行人。同时，要注意控制车速，避免过快或过慢，影响工作效率。

在行驶过程中，有时需要进行倒车操作。此时，驾驶员需要将车辆的档位放到“倒档”位置，并缓慢松开离合器，使车辆慢慢后退。在倒车过程中，同样需要注意观察周围环境，避免与其他车辆或障碍物发生碰撞。

总之，初学叉车起步需要掌握正确的操作方法，熟悉车辆控制，注意安全和环境。通过不断地练习和实践，可以提高自己的驾驶技能，成为一名优秀的叉车驾驶员。