要在iPhone上下载P站视频，需要安装一个名为Documents的应用程序。首先，打开Safari浏览器，进入P站网站并选择您想要下载的视频。然后，复制该视频的网址。

接下来，打开Documents应用程序并转到内置的浏览器。在地址栏中粘贴P站视频的网址，然后等待视频加载完毕。一旦视频加载完成，会出现一个下载按钮。

点击下载按钮后，您可以选择保存视频到Documents应用程序内的文件夹中。下载完成后，您可以在Documents应用程序中找到并观看已下载的P站视频。

需要注意的是，P站上的一些内容可能是18+，请确保您已经年满18岁并符合当地法律法规。此外，下载P站视频可能侵犯版权，因此请自行承担风险。