螃蟹是一种海鲜美食，无论是在家庭聚餐还是餐馆宴请中，都是备受欢迎的菜品之一。但是，有一点需要我们注意：死了的螃蟹不能吃。

为什么死了的螃蟹不能吃呢？这是因为螃蟹一旦死亡，身体内的细菌、毒素等物质就会开始分解，释放出来的物质会对人体造成危害，甚至可能引起食物中毒。这些毒素很难被烹调、煮熟等方式去除，因此死了的螃蟹是不能食用的。

此外，死亡的螃蟹在保存和运输过程中容易变质，会产生恶臭味道和异味，影响食用体验。因此，为了保证食品安全和口感，我们一定要选择新鲜、活着的螃蟹。

总之，死了的螃蟹不能吃，这是为了保障我们的健康和食品安全。在享用这道美食时，我们应该注意选择新鲜的、活着的螃蟹，从而更好地享受这道美味。