草鱼和鲤鱼是两种常见的淡水鱼类，它们在外形、生活习性、营养价值等方面都存在一些区别。

首先，从外形上看，草鱼和鲤鱼有明显的区别。草鱼身体侧扁，头部大而圆，嘴巴大而宽，背部略呈深绿色，侧面呈银白色，有黑色斑点，腹部为白色。而鲤鱼身体侧扁，头部小而尖，口小而细，背部呈深绿色或灰褐色，侧面为银白色或淡黄色，腹部为白色。

其次，草鱼和鲤鱼的生活习性也有所不同。草鱼喜欢生活在淡水湖泊、河流等水域中，常出没于水草丛中，以植物性饵料为主食，如藻类、水葫芦、水蓼等。而鲤鱼则更适应于池塘等水域，以植物性饵料为主食，如水草、水葫芦、菜叶等。

最后，草鱼和鲤鱼的营养价值也存在一定的差异。草鱼富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素等，对人体的健康具有一定的益处。而鲤鱼则含有较多的脂肪和胆固醇，适宜作为冬季食用，可为身体提供热量。

总之，草鱼和鲤鱼虽然都是淡水鱼类，但它们在外形、生活习性、营养价值等方面存在一些差异，因此在购买和食用时需要根据自己的需求做出选择。