一杠三星是中国人民解放军的一种军衔，属于上尉级别。这个军衔通常是在士官和军官之间的过渡级别，也是军队中的重要骨干。一杠三星的士官和军官都是军队中的中坚力量，他们在军队中扮演着重要的角色。

在部队待遇方面，一杠三星的士官和军官都享有一定的待遇和福利。首先，他们的薪水相对较高，一般比士官和下级军官要高出一些。其次，他们享有更好的训练和学习机会，可以参加更高级别的军事学习和培训。此外，一杠三星的士官和军官也可以享受更好的住房和医疗保障。

但是，作为一杠三星的士官和军官，他们也面临着更高的责任和挑战。他们需要在部队中担任更高级别的职务，比如连队长、营长等，需要承担更大的工作压力和责任。同时，他们也需要不断提升自己的能力和素质，以适应军队发展的需要。

总之，一杠三星是中国军队中的一种重要军衔，代表着一定的军事素养和能力。虽然他们享有一定的待遇和福利，但也需要承担更重的责任和挑战。