香菇油菜是一道美味又营养的菜肴，今天我们来为大家介绍如何制作香菇油菜。

材料：

- 鲜香菇 200克

- 油菜 300克

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 首先将鲜香菇洗净，切成片状备用。

2. 油菜洗净，去除老叶和根部，切成段状备用。

3. 在锅中加入适量食用油，放入蒜末和生姜末，煸炒出香味。

4. 将香菇放入锅中，煸炒至变色。

5. 加入油菜，继续煸炒。

6. 加入适量盐，继续翻炒。

7. 翻炒至油菜变软烂，即可出锅。

8. 香菇油菜热气腾腾地上桌，美味可口！

以上就是制作香菇油菜的全部步骤，非常简单易学。大家可以跟随视频教程一起学习制作，享受美食带来的快乐。