迷你辣椒，又称迷你尖椒，是辣椒品种之一。它的外形小巧玲珑，通常只有指尖大小，呈长圆形，颜色多为绿色或红色。由于其小巧精致的外观和较为温和的辣味，深受人们喜爱。

迷你辣椒的种植需要阳光充足、温度适宜和水分充足的环境。其生长周期较短，一般只需要70-80天就能成熟。由于其体积小，可以在家庭菜园、阳台花园等小面积种植，非常适合爱好园艺的人士尝试。

迷你辣椒的营养价值也不容小觑。它富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质，还含有辣椒素等活性成分，具有促进血液循环、增强免疫力、缓解疼痛等多种功效。同时，由于其辣味较为温和，不会像其他辣椒品种一样过于刺激口腔和胃肠道，对身体的刺激较小。

总之，迷你辣椒是一种非常特别的辣椒品种，不仅外形精致，口感温和，而且营养丰富，健康又美味。它的种植也相对简单，是家庭菜园和园艺爱好者的不错选择。