对虾是一种广泛分布于世界各地的食用水产品，也是人们餐桌上的重要食材之一。但是，对虾的生长环境却存在争议，有人认为对虾是淡水生物，也有人认为它是海水生物。那么，到底对虾是淡水还是海水的生物呢？

首先，我们需要了解对虾的生命历程。对虾是一种甲壳类动物，从幼虫到成虾需要经历多个生长阶段。幼虫期对虾需要生长在海洋中，而成虾期则可以生长在淡水或者海水中。因此，对虾既可以是淡水生物，也可以是海水生物。

其次，我们需要了解对虾的生长环境。对虾在不同的生长阶段对水质的要求不同。幼虫期对虾需要生长在海水中，因为海水中含有丰富的营养物质和微生物，可以满足对虾的生长需求。而成虾期对虾则可以生长在淡水或者海水中，但是对水质的要求较高，需要保持适宜的温度、pH值和盐度等环境条件。

最后，我们需要结合对虾的产地和食用习惯来判断对虾的生长环境。在中国，对虾的产地较为分散，既有淡水对虾也有海水对虾。但是，由于对虾在淡水中生长周期短、成长速度快，所以大多数养殖对虾的地区都是在淡水环境中。而对于消费者来说，对虾的食用习惯也与其生长环境有关。在中国，对虾大多数是用来烹饪菜肴的，而淡水对虾的口感更为鲜美，因此淡水对虾在市场上的需求更高。

综上所述，对虾既可以是淡水生物，也可以是海水生物。其生长环境不仅受到其生命历程的影响，也与其产地和食用习惯有关。因此，在购买和食用对虾时，我们需要根据自己的需求和喜好来选择不同生长环境下的对虾。