如果你想要一道简单而美味的小吃，那么炸香肠是一个不错的选择。今天，就让我们来分享一下用面包糠炸香肠的做法视频。

首先，你需要准备一些香肠和面包糠。你可以选择自制的面包糠，也可以购买市场上的面包屑。将面包糠倒入一个碗中，备用。

接着，将香肠切成小段，大约每段长度为3-4厘米。将香肠段一个一个地沾上面包屑，确保每个香肠段都均匀地覆盖了面包糠。

然后，将热锅加热至中高温度，加入足够的油。当油开始冒烟时，将香肠段一个一个地放入锅中。不要一次性放入太多香肠，否则容易造成油温过低。

当香肠的表面变成金黄色时，就可以将它们取出放在纸巾上吸干多余的油份。这时，你可以选择搭配自己喜欢的蘸料，例如蕃茄酱或者芥末酱等等。

最后，你的炸香肠就做好了！这道小吃香脆可口，外酥里嫩。它非常适合在聚会或者休闲时间享用。希望你们喜欢这个简单而美味的小吃！