绿杨春是中国传统的一种精美糕点，其制作工艺历史悠久、独特精湛。下面我们一起来了解一下绿杨春的制作工艺。

首先，准备好材料：绿豆粉、糯米粉、红枣泥、芝麻馅、白糖、清水等。然后将绿豆粉、糯米粉、白糖和清水混合均匀，搓成细长的面条状，将红枣泥和芝麻馅搓成小球备用。

接着，将面条状的面团分成小块，将红枣泥和芝麻馅放入中间，然后用手搓成小球状。

之后，将搓好的小球放入绿豆粉中，轻轻滚动一下，再放入沸水中煮熟，捞出晾凉。

最后，将煮熟的绿杨春放入碗中，撒上适量的糖粉和芝麻，即可食用。

绿杨春的制作工艺看似简单，但其实需要花费大量的时间和精力，尤其是面团的制作，需要手工搓揉至面团柔软细腻。而且，绿杨春的口感独特，外层糯而不黏，内馅鲜美可口，吃起来十分惹人喜爱。

总之，绿杨春的制作工艺是一种传统的手工艺术，其制作过程精细、独特，是中国传统文化中的珍品之一。