抓饭是一道非常受欢迎的美食，而用电饭锅来做抓饭也是一种很方便的方法。在这里，我将分享一些抓饭电饭锅做法的窍门。

首先，选用适当的米。抓饭最好使用糯米，因为糯米可以更好地与调味汁融合在一起。如果使用普通米，会让抓饭口感变得不够粘稠。

其次，调味汁的选择非常重要。抓饭的调味汁应该搭配自己喜欢的口味，比如酱油、味噌、豆瓣酱等等。调味汁的浓度也需要适当，太淡会让抓饭的味道不够浓郁，太浓又会让抓饭口感变得过于油腻。

接着，要注意水的用量。抓饭的水要比做普通米饭时多一些，因为调味汁也需要加入到水中煮熟。同时，在水的用量上，还需要根据电饭锅的大小来进行适当的调整，以免水太多或太少。

最后，煮饭的时间和温度也需要掌握好。一般而言，抓饭的煮饭时间要比普通米饭长一些，通常需要将电饭锅设置为“煮饭”和“保温”两个模式轮流使用。煮饭时，温度也要控制好，避免过热或过冷。

总之，用电饭锅做抓饭并不难，只需要注意米的选择、调味汁的浓度、水的用量以及煮饭的时间和温度等几个关键点，就可以做出美味的抓饭啦！