铝土矿是指含铝矿物和含钠、钾、钙等碱金属矿物的混合矿石。在工业上，铝土矿是铝的主要原料之一，因为铝土矿中含有较高的铝氧化物。然而，铝土矿是否属于金属矿物，一直是一个备受争议的问题。

在地质学的定义中，金属矿物是指含有金属元素的矿物。铝虽然是一种金属元素，但铝土矿并不是典型的金属矿物。相比于金属矿物，铝土矿并没有明显的金属光泽和导电性，而且铝土矿的硬度也比较低，无法用金属矿物的硬度来进行鉴别。

然而，在工业上，铝土矿常被归类为金属矿物的一种。这是因为工业生产中，铝土矿是一种重要的原材料，其所含的铝氧化物可以被提取出来用于生产铝制品。从工业角度来看，铝土矿的重要性不亚于其他金属矿物。

综上所述，铝土矿虽然不是典型的金属矿物，但在工业上被广泛认为是一种金属矿物。对于普通人而言，了解铝土矿的工业用途和特点即可，不必过于纠结于其是否属于金属矿物的范畴。