野蒜是一种生长在野外的植物，它的味道和大蒜类似，但更加清新，口感也更加爽脆。很多人喜欢用野蒜来烹饪菜肴，但是有些人不确定野蒜是否适合用来包饺子。

事实上，野蒜是可以用来包饺子的。野蒜的香味和味道能够很好地提升饺子的口感，让饺子更加美味。不过需要注意的是，野蒜的味道相对较浓烈，如果使用过多很容易使饺子的味道过于刺激，影响口感。因此，在使用野蒜包饺子时，需要适量掌握野蒜的用量。

此外，野蒜的切割和炒制也需要注意技巧。野蒜的外层比较硬，需要用刀片将其削去后再切成小块，以免影响口感。炒制野蒜时，也需要注意火候，过火容易破坏野蒜的口感和营养成分。

总之，野蒜是一种适合用来包饺子的食材，但需要注意用量和烹饪技巧。如果喜欢刺激口感的朋友，可以尝试用野蒜来包饺子，相信会带来不一样的口感体验。