煮绿豆粥是一道非常健康的食品，尤其适合夏天食用。绿豆粥既清爽又解暑，对人体有很好的保健作用。但是，在煮绿豆粥的时候，很多人都会有一个疑问：绿豆和米要一起放吗？

其实，绿豆和米可以一起放。绿豆中含有一种叫做胶质的物质，这种物质可以起到润肠通便的作用，对身体健康有很好的帮助。而米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供人体所需的能量和营养。

在煮绿豆粥的时候，可以将绿豆和米一起放入锅中，加入适量的清水，煮至绿豆和米烂熟即可。如果你想要绿豆粥的口感更细腻，可以先将绿豆煮烂，再加入米一起煮。

需要注意的是，在煮绿豆粥的时候，要掌握好火候。绿豆和米的煮熟时间不同，如果绿豆先煮烂了，米还没有煮熟，那么绿豆粥的口感会受到影响。因此，在煮绿豆粥的时候，要多加观察，不断搅拌，确保绿豆和米同时煮熟。

总之，煮绿豆粥的时候可以将绿豆和米一起放入锅中煮，这样可以更好地满足人体所需的能量和营养，并且可以起到润肠通便的作用。但需要注意火候，确保绿豆和米同时煮熟。