救荒本草是一部古代医学著作，它的编写始于明朝嘉靖年间，成书于明朝万历年间。那个时代是中国历史上的明朝时期，这个时期中国的农业生产和经济发展都处于相对稳定的状态，但也有时会遭受自然灾害的侵袭，比如干旱、洪水、旱灾等等，这些灾害给人们的生活带来了很大的影响。

为了解决因灾害造成的饥荒问题，明朝政府实行了一系列的救荒政策，其中就包括了编写救荒本草。救荒本草是一部介绍草药的医学著作，它主要介绍了一些可以用来治疗疾病和滋补身体的草药。这些草药大多数都是一些常见的野生植物，比如茯苓、当归、桂枝、芍药等等，它们可以生长在野外，而不需要人工种植，因此在灾害期间，人们可以采摘这些草药，用来治疗疾病，保障身体健康。

救荒本草的编写不仅解决了饥荒期间人们饮食不足的问题，同时也促进了中国草药的研究和发展。在编写救荒本草的过程中，医学家们通过对各种草药的研究和实验，发现了许多草药的药效和治疗作用，这些知识不仅对中国的医药事业产生了巨大的影响，也对世界医药学的发展做出了重要贡献。

总之，救荒本草是一部反映古代医学知识和文化的重要著作，它的编写不仅对于解决饥荒问题起到了关键作用，同时也对中国草药的研究和发展做出了重要贡献，具有重要的历史和文化价值。