古文中常常会用形象生动的比喻来描绘事物，而荷叶鸡也不例外。下面就来介绍一些古文中形容荷叶鸡的句子。

1.《红楼梦》中有这样一句话：“那荷叶鸡在竹篮里，辣热油滋滋的一响，香气四溢。”这句话生动地描绘了荷叶鸡被炸制的过程，令人垂涎欲滴。

2.《西厢记》中也有一句形容荷叶鸡的话：“荷叶鸡蒸得老嫩相宜，流油凝脂，芳香扑鼻。”这句话中用了“老嫩相宜”来形容荷叶鸡的口感，用“流油凝脂”来形容它的鲜美。

3.《儒林外史》中有这样一句话：“荷叶鸡色泽金黄，香气扑鼻，入口鲜嫩，回味无穷。”这句话中用“色泽金黄”来形容荷叶鸡的外观，用“香气扑鼻”来形容它的香味，用“入口鲜嫩”来形容它的口感，用“回味无穷”来形容它的美味。

4.《红楼梦》中还有这样一句话：“荷叶鸡嫩得几乎要化，汤汁浓郁，味道鲜美。”这句话中用“嫩得几乎要化”来形容荷叶鸡的嫩度，用“汤汁浓郁”来形容它的汁液，用“味道鲜美”来形容它的口感。

以上就是几个古文中形容荷叶鸡的经典句子，它们用生动的语言描绘了荷叶鸡的美味和诱人的香气，令人垂涎欲滴。