春节是中国最重要的传统节日之一，也是全年最盛大的节日。在春节期间，家人们会团聚在一起，享受美食和欢乐时光。其中，吃饺子是春节期间必不可少的传统食品。

在中文中，我们称春节期间吃的饺子为“春节饺子”。而在英文中，我们可以用“Chinese New Year dumplings”来描述这道传统美食。其中，“Chinese New Year”表示春节，“dumplings”则是饺子的英文翻译。

饺子是由面皮和馅料制成的小食品，通常采用包、煮的方式烹制。在春节期间，吃饺子寓意着团圆和幸福。因此，吃饺子已经成为了春节期间的一项传统习俗。

总之，在春节期间，无论是中文还是英文，吃饺子都是必备的传统之一。无论您身在何处，祝您在春节期间能够享受美食和欢乐时光。