煮面是很常见的一种食物，但是对于煮面的水量和时间，很多人并不是很清楚。那么，煮面要煮多少分钟的水呢？

首先，我们需要根据面条的种类来确定煮面的时间。一般来说，细面需要煮2-3分钟，粗面需要煮3-4分钟，宽面需要煮4-5分钟。当然，这只是一个大概的时间，具体的煮面时间还需要根据实际情况来确定。

其次，关于水量的问题，一般来说，每100克面条需要用1升水煮。如果你觉得面条有点硬，可以适当增加一点水量，这样可以更好地煮熟面条。

在煮面的过程中，我们还需要注意一些细节。首先，煮面的水一定要开大火，这样可以让面条更加煮熟。其次，煮面的过程中，要时刻观察面条的状态，如果发现面条已经煮熟了，就要及时捞出来，以免过度煮熟。

总的来说，煮面的时间和水量都需要根据面条的种类来确定。在煮面的过程中，我们还需要注意水量和火候的掌控，以确保煮出美味的面条。