过年时吃鱼，是中国人传统的习俗之一。在中国文化中，鱼寓意着吉祥和团圆。

首先，鱼的发音与“余”同音，象征着年年有余、富贵有余。因此，过年时吃鱼也代表着希望自己和家人在新的一年里能够富有余余，生活顺遂。此外，鱼在水中游来游去，如鱼得水，也寓意着事业有成，前途无量，带来了好运和成功的预兆。

同时，鱼在中国文化中也有着团圆的象征。在过年期间，家人团聚、亲情增加，鱼也成了联系家人感情的纽带。鱼的形状寓意着团圆，吃鱼也意味着家人团聚，让人们更加感受到家庭温暖和幸福。

总之，过年时吃鱼不仅是一种美食享受，更是中国人传统文化的体现。它代表着好运、富贵和团圆，让人们在新的一年里充满希望和喜悦。