小鸡炖粉条土豆是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感丰富，受到了广大食客的喜爱。下面，我来为大家详细介绍一下这道小鸡炖粉条土豆的做法。

原料：

鸡腿肉1个、粉条100克、土豆1个、葱姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水适量。

步骤：

1.鸡腿肉洗净切块，用清水焯水去血水，捞出备用。

2.土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将鸡块煸炒至表面金黄色。

4.加入葱姜蒜末炒香，再加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5.加入土豆块，加入清水，水量要稍微高于食材，加盖煮15分钟左右。

6.加入粉条，煮5分钟左右。

7.加盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1.鸡肉选用鸡腿肉，更加鲜嫩可口。

2.土豆选用口感细腻的土豆，炖出来的汤汁更加浓郁。

3.煮粉条的时间不要太长，以免粉条过软影响口感。

4.可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量，但是不要过量，以免影响健康。

以上就是小鸡炖粉条土豆的详细做法，大家可以根据自己的喜好和口味进行调整。这道菜品不仅美味可口，而且富含营养，是一道适合家庭食用的美食佳肴。