花牛苹果和一般苹果是两种不同的苹果品种。花牛苹果的外观比一般苹果更加饱满，色彩更加鲜艳，而且它的形状也更加规则，更加漂亮。花牛苹果的口感也更好，更加甜美，更加多汁，而且它的质地也更加细腻，更加柔软。此外，花牛苹果的营养价值也更高，因为它富含多种维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力，增强身体健康。

与此相比，一般苹果的表面较为粗糙，色彩不如花牛苹果那么鲜艳，而且它的形状也较为不规则，不够漂亮。一般苹果的口感也不如花牛苹果，它的口感相对较为单调，相对缺乏甜味和多汁感。虽然一般苹果也含有一定的营养成分，但是与花牛苹果相比，它的营养价值则稍显逊色。

总体来说，花牛苹果和一般苹果在外观、口感和营养价值方面存在一定的差异。如果您想要品尝更加美味、更加营养的苹果，那么花牛苹果无疑是更好的选择。