酥掉渣饼的制作方法
来源 :华课网校 2024-08-05 19:56:12
中酥掉渣饼是一种十分美味的小吃,它的外层酥脆,内里柔软,口感丰富。下面,我将为大家介绍制作酥掉渣饼的方法。
1.准备材料:面粉、牛油、白糖、鸡蛋、泡打粉、盐。
2.将面粉、牛油、白糖、泡打粉、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋,继续搅拌,直至面团变得柔软。如果面团太干,可以加一些水。
4.将面团放入冰箱中冷藏30分钟。
5.取出冷藏的面团,将其分成小块,然后滚成薄饼。
6.将薄饼放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟,直到饼干变得金黄色。
7.将烤好的饼干放在架子上冷却。
现在,您可以品尝到自制的酥掉渣饼了。这种小吃可以搭配茶或咖啡一起享用,也可以作为零食随时享用。祝您制作愉快,品尝美味!
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