观音土是一种传统的中国特色土壤改良剂，主要成分是粘土、腐殖质、石灰和微生物等。粘土是其主要成分之一，它可以增强土壤的粘性和保水性，促进土壤结构的稳定和养分的吸收。腐殖质是由植物和动物的残体、粪便等有机物分解而成的，它可以增加土壤的肥力和保水性，促进土壤微生物的生长和繁殖。石灰可以中和酸性土壤，促进土壤中养分的释放和吸收，同时还可以增加土壤的通气性和透水性。微生物包括各种益生菌、真菌和细菌等，它们可以分解土壤中的有机物，释放出养分，促进植物的生长。观音土的成分丰富，可以改善土壤的质地、结构和肥力，提高植物的产量和品质，同时还可以减少化肥的使用量，降低农业生产的环境污染。