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干的洋槐花怎么做好吃又简单

来源 :华课网校 2024-09-20 10:40:37

洋槐花是一种常见的野生食材,在春季和夏季时节常常可以在田野和山林中采摘到。洋槐花不仅美丽,也是一种营养丰富的食材,含有丰富的维生素和矿物质,有助于调节身体机能。下面介绍一种简单又好吃的洋槐花制作方法。

材料:

新鲜的洋槐花,面粉,鸡蛋,油,盐

步骤:

1. 将洋槐花用清水冲洗干净,去掉花梗和杂质,沥干水分备用。

2. 准备一个小碗,加入一个鸡蛋和少量盐,打散成蛋液。

3. 准备一个大碗,加入适量面粉和少量盐,慢慢加入清水搅拌成糊状。

4. 将洋槐花蘸入蛋液,然后放入面糊中,用筷子轻轻搅拌均匀。

5. 热锅加入适量油,将洋槐花裹上面糊后放入锅中煎炸,至金黄色捞出沥干油份即可。

这样制作的洋槐花,外酥里嫩,味道清香,健康美味,适合做为下饭菜或是小吃。同时,洋槐花也可以用来制作花茶和蜜饯等美食,更是一种独具特色的食材。

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