电饼铛是一种非常实用的厨房电器，可以方便快捷地烹饪各种食物。今天，我将介绍一种简单易做的脆香蕉干，利用电饼铛来制作。

首先，准备好需要的材料：成熟的香蕉、糖和柠檬汁。将香蕉去皮，切成薄片，用柠檬汁浸泡，以防止氧化变黑。然后，将糖均匀地撒在香蕉片上，让其充分吸收糖分，增加口感。

接下来，将电饼铛预热至140℃，将薄片的香蕉放在上面，稍微压扁一下，然后盖上电饼铛的盖子。等待约10分钟后，打开盖子，将香蕉翻面，再盖上盖子，继续烘烤5-10分钟，直到香蕉变得干燥脆硬，表面微微金黄色即可。

最后，将烤好的脆香蕉干取出，放在凉爽干燥的地方，等待完全冷却后即可食用。这种脆香蕉干可以作为零食或甜点，口感酥脆香甜，营养丰富，是一道非常受欢迎的美食。

总之，利用电饼铛制作脆香蕉干非常简单易做，不仅可以享受美食，还可以提高自己的厨艺水平。大家可以试试看哦！