荠菜韭菜饺子馅的做法
来源 :华课网校 2024-09-01 08:36:51
中荠菜韭菜饺子馅是一种非常受欢迎的馅料,它的口感清爽爽口,味道鲜美,特别适合夏天食用。今天,我将为大家介绍荠菜韭菜饺子馅的做法。
所需材料:
荠菜、韭菜、瘦肉末、姜蒜粉、盐、鸡精、油、料酒
步骤:
1. 将荠菜、韭菜洗净,切成细碎的丝。
2. 将瘦肉末放入碗中,加入姜蒜粉、盐、鸡精、油、料酒,用筷子顺同一方向搅拌至肉末变得柔软。
3. 将切好的荠菜、韭菜丝加入碗中,搅拌均匀。
4. 将混合好的馅料放入冰箱中,冷藏1个小时。
5. 取出冷藏后的馅料,加入适量清水,用力搅拌,直到馅料变得有粘性。
6. 开始包饺子,包好后放入锅中蒸熟即可。
荠菜韭菜饺子馅不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、钙、铁等,对身体非常有益。希望大家尝试一下这道美食,享受到它带来的美味和健康。
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