小点心是我们常见的美食之一，下面我来分享一些简单易学的小点心做法，不需要烤箱，轻松制作。

1. 芝士球饼干

材料：奶酪、饼干、糖粉

步骤：

1）将奶酪取出放在室温下软化。

2）将饼干放入保鲜袋内，用擀面杖压碎成碎末。

3）将奶酪与糖粉搅拌均匀后，加入饼干碎末，搅拌均匀。

4）将搅拌好的混合物制成小球状，放入冰箱冷藏1小时即可。

2. 椰蓉芝士球

材料：奶酪、椰蓉、糖粉、牛奶

步骤：

1）将奶酪、椰蓉、糖粉放入碗中，用手揉搓均匀。

2）加入适量牛奶，继续揉搓至光滑。

3）将搅拌好的混合物制成小球状，沾上一层椰蓉，放入冰箱冷藏1小时即可。

3. 巧克力杏仁球

材料：巧克力、杏仁、黄油、糖粉

步骤：

1）将巧克力与黄油放入碗中，加热融化。

2）加入杏仁碎和糖粉，搅拌均匀。

3）将搅拌好的混合物制成小球状，放入冰箱冷藏1小时即可。

以上是三种简单易学的小点心做法，可以根据个人口味添加或减少材料。制作完成后，不仅美味可口，而且色彩鲜艳，非常适合当作小礼物或下午茶点心。