手动挡起步老是熄火是很多新手驾驶员的常见问题，这不仅令人沮丧，也可能导致危险的交通事故。那么，为什么手动挡起步会熄火呢？

首先，可能是因为你没有正确使用离合器。离合器是手动挡车辆中的一个重要组成部分，它连接发动机和变速器。当你踩下离合器时，发动机和变速器分离，使车辆不会熄火。因此，正确使用离合器是避免熄火的关键。

其次，你可能没有正确操作油门。油门控制发动机的转速，如果你不正确地使用油门，发动机的转速会变得不稳定，导致熄火。因此，在起步时，你需要轻轻踩油门，增加发动机转速，使车辆平稳起步。

最后，可能是因为你换挡太快或太慢了。换挡的时间和速度对车辆的稳定性有很大影响。如果你换挡太慢，车辆会失去动力，导致熄火。如果你换挡太快，车辆会过度加速，可能引起危险的交通事故。因此，在起步时，你需要注意换挡的时间和速度，以确保车辆的稳定性和安全性。

总之，手动挡起步老是熄火是一个常见的问题，但是通过正确使用离合器，操作油门和注意换挡的时间和速度，你可以避免这种情况的发生，保持车辆的稳定性和安全性。如果你是新手驾驶员，建议你在专业教练的指导下进行训练，以提高你的驾驶技能和安全意识。