辟谷减肥是一种通过食物限制、调整饮食结构等方法来减轻体重的方法。辟谷减肥需要长时间的坚持和规律的饮食，同时需要注意营养均衡和健康的饮食习惯。为此，以下是一份辟谷减肥7天食谱表格。

第一天：

早餐：蒸蛋白、燕麦片、无糖豆浆

午餐：蒸鱼、炒蔬菜、红豆汤

晚餐：水煮鸡胸肉、凉拌黄瓜、番茄汤

第二天：

早餐：蔬菜鸡蛋卷、黑豆粥、无糖豆浆

午餐：煮鸡胸肉、炒青菜、红糖姜水

晚餐：煮鱼、凉拌菠菜、清汤

第三天：

早餐：豆腐蒸蛋、燕麦片、无糖豆浆

午餐：煮鸡胸肉、炒豆芽、红豆汤

晚餐：水煮鱼、凉拌西兰花、番茄汤

第四天：

早餐：蔬菜豆腐汤、黑豆粥、无糖豆浆

午餐：煮鸡胸肉、炒白菜、红糖姜水

晚餐：凉拌海带丝、烤鸡胸肉、清汤

第五天：

早餐：蒸蛋羹、燕麦片、无糖豆浆

午餐：煮鸡胸肉、炒豆角、红豆汤

晚餐：水煮虾、凉拌黄瓜、番茄汤

第六天：

早餐：煮鸡胸肉、黑豆粥、无糖豆浆

午餐：煮鱼、炒芹菜、红糖姜水

晚餐：水煮鸡肉、凉拌豆腐皮、清汤

第七天：

早餐：蔬菜煎蛋、燕麦片、无糖豆浆

午餐：煮鸡胸肉、炒菜花、红豆汤

晚餐：水煮鱼、凉拌黄瓜、番茄汤

以上是7天辟谷减肥食谱表格，需要注意的是，辟谷减肥需要控制食物摄入量，同时注意营养的均衡和健康的饮食习惯。在进行辟谷减肥的同时，也要保证身体的健康。