勾兑白酒国家执行标准是什么样子的
来源 :华课网校 2023-10-02 22:51:00
中勾兑白酒是中国传统的酿酒工艺,也是中国特有的饮品文化。然而,由于勾兑白酒的生产过程比较复杂,加之市场上存在一些不法商家的不规范操作,使得勾兑白酒的质量问题成为了人们关注的焦点。为了保障消费者的权益,中国国家制定了勾兑白酒的国家执行标准。
国家执行标准规定了勾兑白酒的生产工艺、原料配比、理化指标等方面的要求,旨在规范勾兑白酒行业,保证勾兑白酒的质量和安全。根据国家执行标准,勾兑白酒的主要原料包括高粱、小麦、玉米、大米等,其中高粱为主料。勾兑白酒的生产过程包括浸泡、蒸馏、陈酿、勾兑等环节,其中勾兑是关键环节。勾兑要求生产厂家按照国家执行标准中规定的配比比例进行勾兑,保证勾兑白酒的口感和品质。
国家执行标准还规定了勾兑白酒的理化指标,包括酒精度、挥发性酸度、总酸度、醛类物质等方面。这些指标的要求旨在保证勾兑白酒的品质符合国家标准,不会对人体健康造成危害。
总之,勾兑白酒国家执行标准的出台,使得勾兑白酒的生产得到规范,消费者可以更加放心地购买和饮用勾兑白酒。同时,对于那些不合规的勾兑白酒生产企业,也可以通过国家执行标准的监管和处罚,保障市场的公平和消费者的权益。
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