SK5钢是一种高碳钢，也称为日本JIS标准的SK85钢。它的化学成分主要由碳、锰、硅、磷和硫组成，其中碳含量在0.80-0.90%之间，是一种优质的刃物钢。SK5钢的硬度高，耐磨性强，且具有很好的韧性和弹性。它被广泛应用于制造各种工具、刀具、刀片、锯片等切削工具，以及弹簧、轴承、卫星零件等精密机械零件。此外，SK5钢还可用于制造手工艺品，如刀剑、刀柄等。总的来说，SK5钢是一种高品质的钢材，具有广泛的应用前景和市场需求。