深圳市是中国南部的一座现代化城市，是广东省的一个重要城市。在深圳市，车牌号码的开头通常是“粤B”或“粤Z”。这两个开头的车牌号码分别代表了深圳市和深圳市周边地区的车辆。

“粤B”是深圳市的车牌号码开头，代表了深圳市的车辆。这个车牌号码开头是由广东省交通运输厅规定的，其中的“粤”代表了广东省，而“B”则代表了深圳市。因此，只有深圳市的车辆才能使用这个车牌号码开头。

“粤Z”是深圳市周边地区的车牌号码开头，代表了珠海、汕头、汕尾、揭阳、潮州、梅州、惠州、东莞、中山等地的车辆。这个车牌号码开头同样是由广东省交通运输厅规定的，其中的“粤”代表了广东省，而“Z”则代表了这些地区。

总的来说，深圳市的车牌号码开头是“粤B”或“粤Z”，分别代表了深圳市和深圳市周边地区的车辆。在深圳市，这两个车牌号码开头几乎可以见到每天在道路上行驶的车辆上。