脆枣是一种受欢迎的零食，它有着甜甜的口感和香气扑鼻的香味。那么，脆枣是怎么做成的呢？

首先，要选择优质的枣子。好的枣子要选用新鲜的、饱满的枣子，最好是当年的新枣。这些枣子营养丰富，口感好，可以制作出更好的脆枣。

接着，需要将枣子洗净晾干，然后将其去核。去核时要小心，以免将果肉损坏。去核后，将枣子放在热水中浸泡10分钟，待其变软。

然后，将浸泡过的枣子沥干，摆放在晾网上晾干，直到枣子表面没有水分为止。

接下来，需要将枣子浸泡在糖水中。糖水的制作方法是将白糖和水按照一定比例加热，煮沸后加入少量的醋和盐，再将糖水降温，浸泡枣子约2小时。浸泡过程中，要不断搅动，以免糖水凝固。

最后，将浸泡过的枣子取出，摆放在晾网上晾干。晾干后，再将枣子放入烤箱中，以低温烘烤2-3小时，即可制作出口感脆爽的脆枣。

总之，制作脆枣需要一定的技巧和经验，但只要掌握了制作方法，就可以轻松制作出美味可口的脆枣。