山地车是一种专门用于越野骑行的自行车，它通常配备多档变速器，以便骑手在不同的路况下调节档位，以达到更好的骑行效果。那么，一般来说，山地车应该调几档比较好呢？

首先，我们需要了解山地车的变速系统。山地车的变速器通常分为前变速器和后变速器两种，每种变速器都有多个档位可供选择。前变速器一般有两到三个档位，而后变速器则有六到十个档位。通过调节前后变速器的档位，骑手可以让自行车在不同的路况下保持适当的速度和阻力。

对于大多数骑手来说，调整山地车的档位应该根据路况和个人体力来决定。在平坦的路面上，一般选择较高的档位，以保持较快的速度；而在坡道上，应该选择较低的档位，以便更轻松地攀爬。如果路面比较崎岖，建议选择中间的档位，以便更好地控制自行车。

此外，不同的骑手体力和经验也会影响到调整山地车的档位。初学者可以选择较低的档位，以便更轻松地掌控自行车；而经验丰富的骑手则可以适当提高档位，以获得更快的速度和更好的挑战性。

总的来说，调整山地车的档位需要根据路况、个人体力和经验来综合考虑。只有通过不断的实践和尝试，才能找到最适合自己的档位组合，以达到最佳的骑行效果。