丑苹果，顾名思义就是长得丑陋的苹果。然而，这些丑苹果却有着很高的价值，因为它们便宜又好吃。

首先，丑苹果之所以便宜，是因为它们在外观上不如普通的苹果美观，因此无法以同样的价格出售。而在品质上，丑苹果与普通苹果并无差别。它们同样经过了种植、采摘、筛选和贮存等环节，品质也受到了同样的保障。因此，我们可以购买到品质相同的丑苹果，却可以以更便宜的价格获得它们。

其次，丑苹果还有一个优点，就是它们更加适合做烘焙和制作果酱等食品。因为它们的形状不规则，大小不一，因此在制作成果酱或者烘焙成派等食品时，更容易调配出丰富的口感和层次感。而且，丑苹果的口感与普通苹果并没有太大的区别，甚至有些人认为丑苹果的味道更加浓郁。

最后，选择丑苹果也是一种环保行为。在全球范围内，许多苹果种植园和果园都会选择剔除那些形状不完美的苹果。这些苹果虽然在外观上不如普通苹果美观，但它们同样可以作为食物被利用。如果我们能够选择购买这些丑苹果，就能够减少浪费，同时也可以为环保出一份力。

综上所述，丑苹果虽然外观不如普通苹果美观，但它们同样优秀的品质和独特的口感，使得它们成为了一种便宜又好吃的选择。如果我们能够选择购买丑苹果，不仅可以省下一些开销，还可以为环保出一份力。